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手作り味噌キット(通常版)出来上り4kg用 樽付き<自家製味噌作りにチャレンジ!>

846円

手作り味噌キット(通常版)出来上り4kg用 樽付き<自家製味噌作りにチャレンジ!>

 自宅で味噌を作るための、材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の定番の配合割合のセットです。
 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12.2%に設定されています。
商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。
 味噌作りはちょっと大変ですが、1年に1度樽に仕込んでしまえば後は常温でおいておくだけ。
 季節ごとの味を楽しんだり、一部を別の容器に仕込んで唐辛子味噌やにんにく味噌を作ったり、自家製味噌ならではの楽しみがあります。
 何より、自分で作った味噌の味は格別です!



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