粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる九州産の自然薯(じねんじょ)を1本ずつ丁寧にすり、鹿児島・枕崎産のかおつ節と北海道・利尻産の昆布で一番出汁をとって、地元のこだわり醤油で味付けした『自然薯とろろ満喫セット』です。
自然薯王国では、すり鉢で丁寧に摺った自然薯とろろを冷凍してお届けしています。自然薯は空気(気泡)を含むと、ふわふわで口当たりがとても滑らかになります。その食感と自然薯の風味をそのままギュッと閉じ込めていますので、袋ごと解凍するだけで、すり立てのふんわりした自然薯とろろをご自宅でお気軽にお楽しみいただけます。
お届けする『自然薯とろろ満喫セット』は、醤油味に仕上げているので、そのままご飯にかけたり蕎麦やマグロにかけて美味しくお召し上がりいただけます。
自然薯は、「山のうなぎ」とも言われ、スタミナが付く食べ物としてよく知られており、夏場は鰻のかば焼きにかけてダブルうなぎにしたり、冬場は鍋料理の最後にとろろをかけて食べるなどの食べ方もおすすめです。 ニッポンセレクトのお中元2022
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